在每一口米饭、酱汁和鳗鱼之间，这三者是鳗鱼饭的灵魂，而让这灵魂充满意义的是品尝这份食物的人。

医生恐怕是没有时间和心情去体会这种美妙的吧。

刘小英尽量不去想鳗鱼饭的事，可是无论如何努力，就像鼻子无法避开鳗鱼饭的香味一样，思绪也无法绕开渐渐苏醒的食欲。

刘田田向沐春解释，“所谓鳗鱼饭三吃，其实是指鳗鱼饭的食用方法，稍稍有些讲究，共有三个具体步骤

1将鳗鱼饭盛到碗中，品尝鳗鱼和酱汁的原汁原味；

2拌入海苔、芯麻、青紫享用清爽的口感；

3加入葱花、芥末和热汤为鳗鱼茶泡饭。”

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